HÙRPMòLS

Spreker
Marcel Schouteden (°1934) of Mërcel van Stôô (vroeger) - van Tëtien (nu)

Opname door J.L. te Horpmaal op 16 jun 2004

IN SCHRIFT

FORNAESKITTEL

¹I-ne fornaes da is ne groute kittel deë in fôôd bovenop e gemets krikske stut van ongeveer twintig cêntemeiters houg, à ²dattig, ³moe se van den ônderkânt ’t vuur êinstookde ⁴bè hôôt. En in dië fùrnaes giejte se- bietje wetter, zette dan doo voeierbèiten êin, ⁵deì jos gesneje jônde en ⁶jappele en dân jonde da töugedek bè ⁷balle en as ’t dân begôs te kooke en ’t luujp eujver dan smeerde se òn de kàànt vèt ⁸roö vèt, vur ‘t niej lutten euver te kooke. En as da ⁹mùrf wes dan jonde da aofgekuuld en dan schùpde se da bè ’n groute pan, schùpde se dân da ¹⁰jette óöt ìn ‘nen ¹¹tob en doo gote se e bietje mieel op, ne klats wetter êin, da jonde gemengeld en da jonde dan gevoeierd, òn ¹²de verrëke in ‘ne verrëkestroog natturlijk

¹teen ketel om beestenvoeder in te bereiden      
²dertig              ³waar men             ⁴met hout
⁵die eerst werden gesneden            ⁶aardappelen
⁷??                    ⁸rauw vet              ⁹gaar
¹⁰eten              ¹¹emmer               ¹²de varkens